집에서 청포도 과일 주스 만들기

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안녕하세요, 수학부부의 연작가입다. 알콩달콩 신혼생활을 하는 와중에 선물로 받은 청포도가 있었어요. 그냥 먹기에는 아쉬워서 한번 갈아서 먹어봤답니다.

저는 신 과일을 잘 못먹어서 그냥 생으로 먹는 것보다는 갈아서 달달함을 좀 첨가해서 먹는 게 좋더라고요.

청포도 주스 만들기

준비물 : 설탕 또는 올리고당, 얼음, 물

먼저 청포도 한주먹을 준비합니다. 저희는 포도가 딱 이렇게 남았어요. 갈아보니 반컵 조금 넘게 나오더라고요.

다행히 아직 청포도가 살아 있었습니다 ^^

청포도 자체에 단맛이 가득하기 때문에 저는 요리당을 한숟갈만 넣었습니다. 숟가락으로 쉐낏쉐낏해주세요. 골고루 잘 섞어주셔야 맛있어요.

그리고 물 3분의1컵을 넣어줍니다. 물을 많이 넣으면 밍밍해지기 때문에 소량으로 넣어주신 후 맛을 보고 더 넣는 걸 추천드려요.

실제 물을 넣었더니 이정도 됐어요.

그리고 준비한 얼음을 3-4개 넣어주었습니다.

바로 갈아주었습니다. 갈때는 약간의 덩어리를 원하시면 약간만 갈아주시고 묽은 주스를 원하시면 좀 더 갈아주세요. 이건 취향에 맞는 걸로!

저는 덩어리를 원해서 약간만 갈았는데 얼음은 슬러시처럼 안갈렸더라고요. 얼음을 따로 갈면 좋긴 한데 뭐~ 저는 괜찮았어요 ^^

남편과 청포도주스 한잔 같이 먹었는데 정말 맛있다면서 칭찬해줬답니다. 청포도 자체가 맛있어서 그러지 달고 새콤한 맛이 너무 좋았어요.

집에서 이렇게 먹을 수 있다는 게 너무 좋았습니다! 여러분도 맛있는 청포도 주스 꼭 드셔 보세요^^

오늘도 감사합니다.

수학부부