안녕하세요, 수학부부의 연작가입니다. 오늘은 집에서 도 맛있고, 간단하게 싸먹기 좋은 꼬마김밥 레시피를 가져왔습니다. 집에있는데 김밥이 너~무 먹고 싶더라고요. 그래서 만들어보자했죠! 김밥중에서도 겨자소스 찍어먹고싶어서 약간 충무김밥 비슷한걸로 만들었어요.
재료만 있다면 김밥은 만들기 정~말 쉬워요 한번 도전해보세요^^
[ 김밥 만들기 ]
김밥 많이 만들었죠?ㅋㅋㅋㅋ 라면과 함께 먹어봤어요. 그럼 스타뚜!
재료준비 : 햄, 치즈, 단무지, 당근, 김밥 김, 오징어젓갈, 맛살, 계란, 오뎅
저는 집에 없는재료들은 구매했어요. 그리고 그외 오뎅, 계란, 당근은 집에있는 걸 사용했어요. 여러분 사는게 더 싸요 ㅋㅋㅋㅋ
참고로 단무지와 햄은 무조건 사세요!! 그래야 기본적인 김밥 맛이 나요ㅎㅎㅎㅎ
[1]
먼저 재료 손질을 해주시는데 재료들은 한번씩 볶아주세요. 그래야 맛있어요. (당근, 햄, 맛살, 오뎅은 볶아주세요.)
[2]
그리고 김밥을 할때 가장 중요한게 밥이죠! 밥을 넣기존에 볼에 참기름, 소금을 먼저 넣어주세요. 참기름과 소금은 1공기당 참기름 2스푼, 소금 1/4정도하는게 좋아요.
저는 이정도 넣었습니다. 많이 만들거라 ㅋㅋㅋ
[3]
그럼 김밥을 이제 만들어볼게요! 먼저는 김위에 밥을 올려주는데 밥은 최대한 조금만 올려주세요. 쌀알 한개가 한줄이 되도록! 그리고 접는쪽 끝에는 길게 쌀을 붙여주세요 그래야 말때 잘 붙어요.
*제 경우 김은 일반김의 4등분을 했어요.
[4]
원하는 맛대로 재료를 올려주세요. 단무지와 햄은 기본으로 넣어주시는게 좋아요.
이건 치즈 김밥
이건 좀 매운 오징어젓갈 김밥 입니다. ㅎㅎ 재료는 한쪽에 올려줘야 말기 편해요. 그리고 그냥 쓱쓱 말아주시면 돼요.
[5]
그리고 예쁘게 쌓아주면 끝! 간단하죠?? 재료손질이 시간 걸리뿐이지 만드는건 어렵지 않아요. 꼬마김밥이라서 금방금방 만들어요.
귀엽죠? ㅎㅎㅎ 오빠가 퇴근해서 오더니 왜이렇게 많이했냐며 ㅋㅋㅋ 하다보니 그렇게 됐다고 했죠 ㅋㅋ
아이들과 함께 재미있게 만들어 먹을 수도 있어서 활용하기도 좋은 요리같아요.
오밀조밀 귀엽죠?? 김밥은 정말 맛있었어요. 속을 많이 넣고 싶다고 이것저것 다 넣지 마시고 뭐든 적당히 넣어주세요. 그래야 맛도 좋고 모양도 이뻐요. 욕심이 과하면 터집니다 ㅎㅎ
[ 겨자소스만들기 ]
김밥을 그냥 먹기에는 좀 아쉽죠? 그래서 저는 겨자소스도 함께 만들어 먹었어요. 아주 간단합니다.
연겨자1/2, 간장1,식초1, 설탕1, 물1/2 이렇게만 넣어서 만들어주면 끝이에요! 먹으니까 식당에서 파는 딱 그맛이에요. 입맛이 확 살아납니다.
여러분도 오늘은 맛있는 꼬마김밥 겸 충무김밥으로 즐거운 저녁하세요. 저희는 든든하게 맛나게 잘 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 김밥은 정말 든든해요. 꼭 드셔보세요. 감사합니다!
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