방울 토마토 씻는 방법과 보관하는 법 이렇게만 하세요

지난 포스팅에 이어서 오늘은 방울토마토 세척방법을 나눠볼까 합니다. 오늘 알려드리는 방법으로 대부분의 과일에도 적용할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 

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방울 토마토 세척방법

1. 흐르는 물에 씻기

싱싱하고 맛있는 방울토마토를 구매하셨다면 깨끗하게 씻어야겠죠? 먼저 먹을 만큼의 방울토마토를 덜 어둔 뒤 그릇에 담아 흐르는 물에 2-3번 씻어줍니다. 이때 미리 토마토 꼭지를 떼주면 먹기 간편해집니다. 필수는 아닙니다.

2. 식초를 넣고 물에 담가놓기

두 번째는 방울토마토를 물에 담그고 식초 3-4방울을 넣고 10분 정도 있다가 씻어줍니다. 식초에는 살균기능이 있어서 농약이나 이물질이 많은 과일을 세척할 때 사용하면 참 좋답니다.

 

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이 방법은 꼭 방울토마토에만 사용하지 말고 포도, 복숭아 등에도 사용하셔도 됩니다. 저는 이 방법으로 깨끗하게 세척해서 음식을 먹곤 합니다. 식초의 시큼한 냄새는 불편하기도 하지만 꽤 활용도가 높아서 꼭 있어야 하는 식재료입니다!

과일이나 채소류는 싱싱할수록 맛있어서 여름철에는 얼음을 넣고 물에 넣어둔답니다. 그리고 과일에 흙이 많이 묻어있다면 그건 손으로 하나하나 씻어주셔야 합니다. 흙이 묻었다는 건 따자마자 바로 포장이 됐다는 거니까 더 신선하다는 거겠죠? 다만 씻는 게 번거롭긴 합니다. 

 

 

방울토마토 보관방법

껍질이 단단한 방울토마토의 경우 세척한 뒤 야채 보관함에 넣어서 냉장보관을 해주시면 되는데 일주일 안에는 드시는 게 좋습니다. 껍질이 얇고 물컹한 토마토라면 3-4일 안에 먹는 걸 권장드립니다. 과일이 너무 물렁거리고 곰팡이가 생겼다면 절대 드시지 마시고, 버리시기 바랍니다. 과일이나 채소는 유통기한이 짧기 때문에 되도록 빨리 섭취하시는 걸 권장드립니다.

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