겨울이되면 꼭 먹는 과일이 있다면 바로 딸기죠~! 새빨간 딸기가 정말 맛있어보여서 구매했죠! 한박스를 크게 사서 그런지 딸기 양이 많아서 한번에 못먹겠더라고요. 그래서 따로 보관을 해봤답니다. 딸기보관하는 방법 참고해보세요!
딸기 보관 방법
구매한 딸기는 이렇게나 많아요. 세일하고있어서 구매했는데 잘 산거 있죠! ㅎㅎ 하지만 딸기를 하루만에 먹긴 힘들죠. 그래서 따로 보관을 해야합니다. 이렇게 해보세요.
꼼꼼하게 보관하는 방법도 있겠지만 제가 알려드리는 방법은 초간단 딸기 보관방법이기 때문에 대충병이 있으신 분들에겐 딱일거예요. ㅋㅋㅋ
보관할때는이렇게만 지켜주시면 됩니다.
- 냉장 보관하기
- 바로 먹지 않고 보관할거라면 세척하지마세요.(눅눅해집니다.)
- 보관할때는 세워서 보관하세요.
- 일주일 이내에 먹기(일주일 지나면 금방 상해요)
딸기를 놓을때는 꼭지가 바닥에 가도록 세워서 차곡차곡 넣어줍니다. 그래야 물기가 딸기쪽으로 안가서 신선함이 오래가요. 딸기는 표면이 약한 과일이라 일주일이내 먹는 것을 권장합니다. 그 이후에 먹으면 맛이 없기도하고 눅눅해져요.
저는 귀찮아서 한번에 담느라 딸기가 넘쳤지만 ㅋㅋㅋ 세심하게 보관하실거라면 따로 통에다 담아주세요. 여기서 좀더 잘 보관하고 싶다면 바닥에 키친타올을 깔아주면 더 신선하게 보관이 가능해요.
보면 막담은거 같지만 나름의 규칙이 있답니다. ㅋㅋㅋ 금방 먹을거라 저는 한통에 담았지만 오래 두고 드실거라면 나눠서 담아주세요. 정말 오래 먹을거라면 냉동보관을하는 방법도 있지만 그럼 맛이 없기 때문에 이렇게 보관해서 얼른 드세요!
딸기 세척 방법
딸기를 세척하는 방법은 양동이에 물을 반쯤 채워준뒤 식초 5-6방울 정도 넣고, 딸기를 담가둡니다. 5-7분정도 담가둔뒤 찬물에 2-3번 씻어주시면 소독약 맛 없는 달달한 딸기 맛을 맛볼 수 있어요. 그냥 물로 씻는것 보다 식초에 담궈주면 식초가 세균을 죽여줘서 과일 세척할때 사용하면 좋아요.
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